TOPIKMETRO.COM Pekanbaru-Negeri kita Indonesia yg kaya dengan hasil alam nya terkenal sejak zaman penjajahan yaitu rempah-rempah yg berkualitas.Diantara hasil alam tersebut negeri kita di anugrahi berbagai macam keanekaragaman minuman tradisional.Salah satunya minuman bandrek.Minuman ini memang sangat digemari berbagai lapisan masyarakat.Apalagi di tambah racikan yg khas minuman ini boleh di acungkan jempol.
Di jalan Hangtuah ujung kota Pekanbaru ada beberapa pedagang minuman warisan leluhur ini yg konsisten membudidayakan minuman bandrek.Yaitu “bandrek madu talang mamak”.Setiap minuman bandrek terdapat ciri khas yg berbeda.Kalau mau mencoba bandrek madu talang mamak berarti kita masih melestarikan minuman tradisional.Bahan racikan bandrek yg dominan jahe dan madu di tambah rempah-rempah berkualitas menghasilkan aroma segar minuman bandrek ini banyak di minati berbagai kalangan masyarakat.
Owner sekaligus pengelola bandrek madu talang mamak Pandu Sanjaya tetap konsisten membudi dayakan minuman bandrek.Beliau berkeyakinan melestarikan minuman bandrek ini sangat banyak manfaat.Selain badan sehat bandrek juga bisa melancarkan peredaran darah.Dan banyak lagi khasiat minuman bandrek.
“kami tetap menjaga kualitas,agar masyarakat menikmati rasa bandrek madu talang mamak”ungkap Pandu sanjaya.
Hal senada juga beberapa pengunjung dari kalangan tokoh pemuda menikmati bandrek hasil racikan pemuda asal Rokan hilir ini.
“minum bandrek badan sehat dan segar”tutur singkat zulkarnaen salah satu tokoh pemuda tenayan raya.
Semoga minuman bandrek tetap kita lestarikan karena minuman tradisional ini adalah bagian dari budaya kita yg harus tetap di pertahankan. [4mr3n]
